NIPPONIA 제45호 2008년 6월 15일 발행
잘 먹겠습니다 요리로 보는 일본문화
모든 사람에게 사랑 받는 과자
글●오타니 히로미(大谷浩己, 푸드 저널리스트) 사진●고노 도시히코(河野利彦)
시세이도 팔러의 푸링 (메뉴명은「커스터드 푸딩」). 아이스크림과 과일이 푸링의 맛을 한층 더 돋우워준다.