四国

太平洋に面する高知県と、内海の瀬戸内海に面する他の3県とでは、まったく酒質が異なる。瀬戸内側は繊細でやや甘めの味わいだが、高知県は辛口。しかも、おおらかで骨太である

司牡丹 船中八策（左）

①純米酒

②+8

③司牡丹酒造

④高知県

梅錦 純米大吟醸

①純米大吟醸酒

②+2.5

③梅錦山川

④愛媛県