(10) 「子供の頃からこの工房で遊んでました」と利岡光一郎さん

(11) 五彩を大胆に使った九谷焼の大皿。直径32cm

(12) 金沢城にある五十間長屋。武器庫と城壁の機能を兼ね備えていた。今世紀になって復元された

(13) 日本一の生産量を誇る金沢の金箔。1万分の1mmまで伸ばされた金箔は、蒔絵の漆器、屏風などを作るのに欠かせない。箔一本店箔巧館で

(14) 中級の武士が住んでいた長町武家屋敷跡。香林坊の繁華街から西に一歩入ると、細い路地に土塀が続く、静かな町並みが広がっている

(15) 東山にあるお麩屋、宮田。小麦粉の良質なタンパク質を蒸し上げた麩は、加賀料理には欠かせない一品

(16) 毎年200万人以上の観光客が訪れる兼六園。霞ヶ池のほとりにたたずむ灯籠からの眺めは素晴らしい。対岸の大きな松には雪吊りが施されている

(17) 加賀藩の藩祖、前田利家をまつる尾山神社。和と洋の様式を取り入れた神門が異彩を放っている


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