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いただきます
料理という日本文化
食の町、名古屋探検
万博にわく愛知県の名古屋市は、独特の食文化を持つ町として有名だ。“食のワンダーランド”名古屋で探したユニークでおいしい料理の数々をご覧あれ。
文●大谷浩己（フードジャーナリスト）写真●菅原千代志、河野利彦
撮影協力●山本屋総本家、スパゲティハウス チャオ、風来坊、いば昇、矢場とん、坂角総本、青柳総本家 |
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料理という日本文化
食の町、名古屋探検
万博にわく愛知県の名古屋市は、独特の食文化を持つ町として有名だ。“食のワンダーランド”名古屋で探したユニークでおいしい料理の数々をご覧あれ。
文●大谷浩己（フードジャーナリスト）写真●菅原千代志、河野利彦
撮影協力●山本屋総本家、スパゲティハウス チャオ、風来坊、いば昇、矢場とん、坂角総本、青柳総本家 |
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