名古屋コーチンで知られる町が生んだ、鶏の名物料理。手羽先を油で揚げた後、醤油、味醂、ニンニクなどを合わせたタレにつける。皮はパリッと、中身はジューシー。タレとゴマの香ばしさにつられて何個でも食べられる
撮影協力／風来坊