日本人が消費する魚介類は、１年間で約850万t。人口が日本の10倍近い中国（約3250万t）を除けば、世界一の消費量だ。同時に、日本は魚介類を大量に輸入する国でもある。どんな国から、どのような魚介類を輸入しているのだろうか。魚から日本と世界の国々のつながりを見ていこう。