(10)(11)	杵築は南北の高台にある２つの武家屋敷とその谷間にある商人町を中心に、城下町として栄えた。急な坂道が印象的だ
(12)(13)	温泉で作ったゆで卵とプリン。卵はお湯につけておくと６分で半熟になる
(14)	別府市の竹瓦温泉（たけがわらおんせん)は1879年に創設された市内最古の公衆浴場
(15)	「火山」のように岩の間から湯気を噴き上げる「山地獄」
(16)	明礬温泉の湯ノ花小屋。湯ノ花とは温泉の底に沈殿する硫黄分。いわば温泉の結晶だ。この小屋で湯ノ花を採取する
(17)	大分を代表する味覚、城下ガレイ
(18)	)日出町の民家を飾る鏝絵(こてえ)。鏝絵とは18世紀頃に始まった、色のついた漆喰を用い、コテで描いた浮き彫りのこと
(19)	日出の魚市場では朝早くから競りが行われていた。威勢のいい声が飛び交う