用牛奶、鸡蛋和糖为原料制作的布丁是深受日本儿童喜爱的一道甜品，在英语中，布丁被称为"奶油焦糖（cream caramel）"或者"牛乳布丁（custard pudding）"。 用勺子挖一块布丁送到嘴里，又甜又软，真是幸福极了。

布丁也可以在家里自己做，而在日本,蛋糕店、24小时便利店、超市等都有销售，是日本儿童身边最常见的甜点之一。即便使用相同的原料，但作法不同，其味道及口感也大不相同。下面就介绍两种那些孩子们非常欢迎的两种独特的布丁。

一种是"黄金比例布丁"，名字很怪。一家制造牛奶和乳制品的厂家对日本国内制造的1000种布丁中最受欢迎的6种进行了调查，并从下面4个方面进行了分析，即布丁口感的软硬、舌头接触时的爽滑感、入口后的速融感以及蛋黄与生奶油的比例。在这四个方面以最佳的比例组合作出的布丁无比香甜可口，可谓是名副其实的"黄金比例"布丁。这种布丁一入口瞬间即化，浓浓的牛奶和鸡蛋醇厚的香味充满口中，自2007年10月布丁上市直到现在人气居高不下。