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日本的餐桌

“一顿饭”这一词在日语中是用“gohan”来表达的。这个词事实上与蒸米饭有关，但是米饭对于日本人来说是非常重要的食物，所以“gohan”就被用来代表所有的食物—甚至是西餐，比如说意大利面。

日本人最传统的一顿饭就是普通的白米饭，同时有一个主菜（鱼或者肉），几个配菜（通常是煮熟的蔬菜），汤（味噌汤或者肉汤），还有泡菜。

吃饭

在吃饭之前，日本人会说“itadakimasu”, 是一句礼貌性的用语，意思是“承领”。这句话表达了对所有准备这顿饭的人的一种感谢。

很多日本人吃饭时，首先吃一些主菜和配菜，然后吃一点米饭，接下来直接用碗喝一些汤（日本人喝汤是不太用勺子的）。在一顿饭的最后剩一点米饭和咸菜一起吃下。

吃完饭以后，人们还要再次表达对这顿饭的感谢，说“gochiso sama deshita,”,字面意思是“真是好吃极了”。

现在，你知道怎样吃日本的食物了，那让我们再来看一下怎样拿筷子和盘子。