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问：外语中也有来自日语的单词吗？

答：

外语中，有不少来自日语的单词。例如，“TSUNAMI”--海啸。日语写作“津波”，许多外语就直接用“TSUNAMI”来表示海啸。此外，与食品有关的不少日语单词，也被许多外语所用。例如，五种味觉（酸甜苦辣鲜）中的“UMAMI”--鲜味，就来自日语的“旨味”。

“UMAMI”这种味觉的存在，直到2000年才获得科学验证。但在日本，这种来自日常生活的“鲜味”，早已为人们所熟知。日本料理中不可缺少的“高汤”中就含有UMAMI成分。在获得科学验证之前，日本人很早就拥有UMAMI这种味觉了。

近年，日本料理在世界各国广受欢迎。Miso（大酱）、Tofu（豆腐）、Sushi（寿司）、Ramen（拉面）、Edamame（毛豆）……许多日本料理食材，在外语中也直接使用日语发音。